一、有益心臟。
 

　　平時食用適當的黑巧克力對我們的心臟有好處，因為在純正的黑巧克力中富含一種天然抗氧化劑，即黃酮類物質，這種物質具有阻止血液中的脂肪沉積在血管內壁上，保護心血管避免老化，防治血管栓塞的作用。所以平時可以適量食用黑巧克力哦。
 

　　二、降低血壓。
 

　　食用黑巧克力可以降低血壓，因為黑巧克力富含一種黃烷醇物質，而該物質可以促進制造讓血管舒張的一氧化氮。研究顯示，肝臟血管的血壓過高和肝損傷與慢性肝病息息相關，而黑巧克力能改善肝臟的血液流動已經在早先的研究中確認。吃巧克力可以幫助我們降低血壓、保護心臟。
 

　　三、防癌。
 

　　食用黑巧克力有抗癌作用，因為巧克力本身就有多種抗氧化物，而黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍，更是遠遠超過一般巧克力。所以，吃黑巧克力可以防癌抗癌。一般來說，要選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好，抗氧化性越高，防癌抗癌效用更佳。
 

　　四、防護牙齒。
 

　　適量的食用黑巧克力還可以保護我們的牙齒，雖說吃完黑巧克力可能牙齒會變得很臟，所以需要及時刷牙漱口。但是，不得不承認，黑巧克力中的可可堿能夠使牙釉質更堅固，進而防止牙垢和牙齒變色。吃黑巧克力好處多多。
 

　　五、釋放壓力。
 

　　不說黑巧克力，其實巧克力本身就有一種可以緩解情緒的物質。巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平，能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，從而起到緩解和釋放壓力的作用。另外，巧克力中含有豐富的鎂元素，鎂也具有安神和抗憂郁的作用。